Moelleux chocolat anti Gaspi !!!

Après les fêtes, on constate souvent que nos placards sont surchargés de chocolat, papillotes, père noël en chocolat et j'en passe... Bref une question revient toujours : comment va t'on réussir à finir tout ça ?? Ou est-ce raisonnable ?Et bien si comme moi, les chocolats de Noël envahissent vos placards, n'attendez pas qu'ils s'abîment et cuisinez les ;)

Pas de gaspillage, j'utilise dans cette recette des papillotes (ça marche aussi à Pâques avec tous les oeufs, lapins &co) mais c'est aussi une excellente recette pour passer vos blancs d'oeufs ! On utilise TOUT on ne jette RIEN :)

Ingrédients pour 8 à 10 moelleux :

- 165g de papillotes ou autre chocolat (chocolats divers : praliné, truffes, papillotes, gianduja...)

- 70g de beurre

- 60g de sucre blond

- 25g de maïzena

- 25g de farine

- 45g de poudre d'amandes

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1cc d'arôme vanille

- 4 blancs d'oeufs

1/ Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire fondre vos chocolats avec le beurre.

2/ Attention étape très délicate ..... venez mélanger TOUT le reste des ingrédients (peu importe le sens et vous n'avez même pas besoin de monter vos blancs en neige :)). Une fois que tout est bien homogène, rajoutez le mélange chocolat/beurre.

3/ Mettre la préparation dans des moules à muffins et cuire pendant 15min.

Et voilà, en 5min vous avez un délicieux goûter et vous avez désencombré vos placards ;)!