Vive le fait maison!!! Je continue ma lancée des petits déjeuners 100% fait maison avec mon granola du matin! Après mon granola au beurre de cacahuètes, je vous présente le granola aux amandes et chocolat blanc.
Faites vous plaisir et agrémentez vos céréales avec ce qui vous fait plaisir ;)
Ingrédients :
- 150g de flocons d'avoine
- 20g de son de blé
- 100g d'amandes concassées ou effilées
- des pépites de chocolat blanc (ou autre chocolat)
- 1 grosse cs de beurre d'amandes (si on peut maison, c'est la perfection)
- 60g de sirop d'agave ou de miel
- 90g de compote de pommes ou autre fruit
1/ Mélanger tous les ingrédients, sauf le chocolat, dans un saladier (on hésite pas à mettre la main à la pâte si besoin). Dès que le mélange est bien homogène, vous pouvez disposer le granola sur une plaque de four, recouverte d'un papier de cuisson.
2/ Chauffer le four à 150degrés et cuire pendant 15 min. Mélangez bien votre granola et poursuivez la cuisson pendant encore 15min.
3/ Lorsque le granola a refroidi, venez rajouter les pépites de chocolat.
Astuce: Laissez bien refroidir votre granola et placez-le dans un bocal en verre bien hermétique, afin de le conserver bien croustillant pendant plusieurs jours.
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